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お雛祭り

実家でお雛さまを飾ってくれました。

お雛祭り_d0253047_114127.jpg

福岡に嫁いだ姉のお雛様。
七段飾り。
ふっくらしたやさしいお顔のお雛様です。
















お雛祭りの夕食は母のごちそう。

お雛祭り_d0253047_11423460.jpg

ちらしずし
煮込みハンバーグ
おでん
白菜ステーキ
菜花のお浸し

などなど









近頃彼女のレパートリーに加わった
『白菜ステーキ』は
白菜をオリーブオイルで時間をかけて、焦げ目がつくくらいに焼きつけて
熱いうちにリンゴ酢、アンチョビ、アボガド、トマト、オリーブオイルのソースをかけます。
そこに今回は新玉ねぎを加えてパンチのある味になっていました。
by hanamama-note | 2012-03-04 11:51 | 暮らし